五三焼カステラ｜GOSAN SPONGE CAKE　“文明堂”伝統の味覚。

かつて、“五味”を含むと珍重され頂点を極めながら製法の難しさ故にいつしか「幻の味」と呼ばれるようになったカステラがあります。
その美味・豊潤な「幻の味」五三焼カステラを伝統と技術の粋を集め、現代に再現いたしました。